Notre savoir-faire

A la belle saison, les vaches pâturent l'herbe des estives du Sancy.

Mais à partir d'octobre, le troupeau regagne le bâtiment d'élevage...

...et les vaches reçoivent les réserves d'herbe constituées durant l'année, ainsi qu'un complément sous forme d'aliments concentrés et de luzerne.