Chaque jour de l'année, matin et soir, nous effectuons la traite de nos vaches. Celle-ci se déroule dans un roto de traite de type intérieur.
La traite nécessite une hygiène importante: lavage, désinfection et rincage de tétines; désinfection des trayons entre deux vaches, application automatique d'un trempage sur les tétines après la traite.
Nous preférons l'effectuer dans le calme pour le bien-être de nos vaches.