La Ferme de Rimat, c’est d’abord une famille!
Emile et Bernadette GUILLAUME (désormais à la retraite), accompagnés de leur fils ainé Christian et sa compagne Evelyne ainsi que leurs enfants Romain et Marie. Mais pas seulement ! Nous sommes également aidés par Mathias et Laura.
Chacun dispose d'un domaine de compétences particulier tout en restant polyvalent.
Christian, Romain et Mathias interviennent sur le troupeau : alimentation, traite en binôme matin et soir, soins... et lors des travaux dans les prairies (fenaisons..).
Evelyne, Marie et Laura sont les fromagères : elles fabriquent en binôme, matin et soir, les Saint-Nectaire fermiers.
Au magasin, vous retrouverez Evelyne ou Marie (et parfois Romain).
